Mundo Gourmet
Mujeres veracruzanas en la caficultura: un pilar invisible de la economía rural
El sector cafetalero, tradicionalmente dominado por hombres, ha visto un creciente protagonismo de las mujeres en diversas áreas clave de la producción y comercialización del café. Juana...
El café veracruzano: Un motor económico para el estado y su proyección global
El café veracruzano, conocido mundialmente por su alta acidez y distintivo aroma, se ha consolidado como un producto clave para la economía del estado.
Veracruz es el segundo mayor...
Camarones al coco, delicias costeñas que encantan el paladar
En un viaje culinario que captura la esencia de las costas, el platillo de camarones al coco ha emergido como una de las especialidades más apreciadas...
El zacahuil, gastronomía mexicana con raíces ancestrales
En el corazón de la tradición culinaria mexicana, destaca el zacahuil, un imponente tamal que, en su versión más grande, puede alcanzar hasta cinco metros de longitud....
Sud 777 la joya culinaria
En el vibrante sur de la Ciudad de México, un rincón gastronómico de gran renombre ha captado la atención tanto de locales como de...
